初夏を代表する凉げな和菓子にアジサイの葉に載せた水ようかんがある。わが家のベランダにも鉢植えのアジサイが満開で、葉っぱだけはいつでも用意してあるのだが…。このアジサイの葉、実は古くから青酸配糖体が含まれ毒性があるとされている。八丈小島に生息…
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